DEBRA-nın 11-ci Böyük Aşpaz Şam Yeməyi 165,000 funt sterlinqdən çox vəsait topladı
28 sentyabr Bazar ertəsi günü , Londonun The Langham şəhərində keçirilən DEBRA-nın 11-ci Böyük Aşpaz Şam Yeməyinə qonaqları salamlamaqdan məmnun olduq . Bu xüsusi tədbir 2016-cı ildə ilk dəfə başladığı vaxtdan bəri 1.2 milyon funt sterlinqdən çox vəsait toplamış və 35-dən çox dünya səviyyəli aşpazın istedadlarını nümayiş etdirmişdir.
Aşpaz heyətinə Mişel Ru və yeni nəsil Miçelin ulduzları rəhbərlik edir
Gecəni bir daha dünyaca məşhur aşpaz və DEBRA səfiri Mişel Ru apardı . Bu il ona Rafael Kaqali, Cey Styler, Rob Tekvin və Conni Leyk də daxil olmaqla, yeni nəsil Mişelin ulduzları qoşuldu.
Qonaqlar şampan və kanape ziyafətindən zövq aldılar və sonra dünya səviyyəli dörd xörəkdən ibarət menyudan zövq aldılar. Menyuda ustalıqla hazırlanmış şərablarla uyğunlaşdırılmışdı:
- Başlanğıc, Rafael tərəfindən Maré
- Ikinci, Cey və Rob tərəfindən Kerfield Arms
- əsas, Jonny tərəfindən Trivet tərəfindən Labombe
- Desert, The Langham Chefs tərəfindən: Ioannis Polychronakis (İcraçı Aşpaz), Oliver Wadham (İcraçı Sous Aşpazı) və Andrew Gravett (İcraçı Şirniyyat Aşpazı)
Gecəni CEO və DEBRA-nın Böyük Britaniya səfiri Emma Dodds peşəkarcasına idarə etdi . O, DEBRA-nın Qəyyumlar Şurasının sədri Karli Filds , DEBRA üzvü İen Riçi, DEBRA-nın müstəqil məsləhətçisi professor Kris Qriffits, DEBRA səfiri professor Con Makqrat və digərlərinin çıxışlarını təqdim etdi.
“11 ildir ki, biz The Langham-da Böyük Aşpazların Şam Yeməyini keçiririk və bu, həmişə təqvimimdə şəxsi bir hadisədir; həqiqətən dəyərli bir işə dəstək olmaq üçün iştirak etməkdən şərəf duyduğum bir tədbirdir.” – Mişel Ru
DEBRA səfirlərindən ilhamverici çıxışlar
Albinin valideynləri Erin və Kalumun təsirli çıxışları otaqdakı hər kəsi dərindən təsirləndirdi . Onlar şəxsi hekayələrini və EB ilə yaşadıqları təcrübələri bölüşdülər:
“EB-dən istirahət günləri, qısa yollar, bayramlar yoxdur.”
Bu yaxınlarda, 3 yaşı tamam olmamışdan bir az əvvəl Albi yeriməyə başladı. Bu, çoxdan gözlədiyimiz inanılmaz bir mərhələ idi. Əksər valideynlər ilk addımlarını ikinci dəfə düşünmədən qeyd edirlər. Biz də qeyd etdik, amma bununla yanaşı narahatlıq da gəldi. Çünki hər addım yıxılma, hər yıxılma isə yeni bir yara demək ola bilər. Və hər yara daha çox ağrı deməkdir. Amma buna baxmayaraq, biz onu davam etməyə təşviq edirik, çünki valideyn olaraq bizim işimiz onu qorumaq deyil, yaşamasına kömək etməkdir.
Biz onun macəralar yaşamasını, xatirələr qurmasını, dostluq etməsini və bacardığı hər şeyi yaşamasını istəyirik. Ona mümkün qədər normal bir uşaqlıq yaşatmağa çalışırıq.
Bizi ən çox təəccübləndirən odur ki, Albi 3 yaşlı uşağın heç vaxt etməməli olduğu bir şəkildə başa düşür. O, nə vaxt diqqətli olmağı bilir. O, digər uşaqlar kimi edə bilmədiyi şeylərin olduğunu bilir, amma buna baxmayaraq, nadir hallarda bunun onu dayandırmasına imkan verir.
O, həyata cəsarətlə yanaşır və bizi hər gün təvazökar edir.
Axşam hərracçı Çarli Rossun rəhbərlik etdiyi canlı hərracla davam etdi . Qonaqlar həmçinin müxtəlif gözəl əşyalarla səssiz hərracda iştirak etdilər.
Qonaqlar həmçinin EB ilə yaşayan üzvlər üçün DEBRA tətil evində bir həftəlik qalma hədiyyə etmək imkanı əldə etdilər . İstirahət evləri EB-dən təsirlənən ailələrə gündəlik həyatın adi çətinliklərindən uzaqlaşmaq və ömürlük xatirələr yaratmaq şansı verir.
Sponsorlarımıza, aşpazlarımıza və dəstəkçilərimizə təşəkkür edirik
Tədbir sponsorlarımıza, hərrac donorlarımıza və dəstəkçilərimizə, o cümlədən The Langham, London, Northcote, A-Star Experience, One Aldwych, Lookers Land Rover West London, Flying Fish Seafoods, Chapel Down, Champagnes & Châteaux, Laurent-Perrier UK, Nexus Club London, Aubrey Allen, The Taylor Family, Laurence Blunt, The Chef's Butcher, The Lanesborough London, Quo Vadis, The Beaumont Mayfair, Alain Ducasse at The Dorchester, Autograph Sound-a və mükafatlar, təcrübə və dəstək səxavətlə ianə edən bir çox şəxs və təşkilatlara xüsusi təşəkkür edirik.
Onların xeyirxahlığı, səxavəti və sədaqəti həqiqətən unudulmaz bir axşam yaratmağa və EB icmasını dəstəkləmək üçün vacib vəsait toplamağa kömək etdi.
“Bu gecə sadəcə gözəl bir şam yeməyindən daha artığı olmalıdır. Biz hərəkətə keçməliyik. Hamımız nəsə etmək üçün çalışmalıyıq. Çünki uğursuzluğa düçar olacağına zəmanət verilən yeganə şey, 100% heç nə etməməkdir.”
Burada olduğunuz üçün hamınıza təşəkkür edirəm. Bu missiyaya inandığınız və EB-dən təsirlənən hər kəslə birlikdə olduğunuz üçün təşəkkür edirəm.
– Klod Braun , DEBRA səfiri və Əsas Apelyasiya Komitəsinin sədri, 20 milyon funt sterlinqlik "Ağrını dayandır" çağırışımıza rəhbərlik etməyə kömək edir
Tarixi yadda saxla və biletlərini al!
Təqviminizi qeyd edin, çünki DEBRA UK Great Chefs Dinner 27 sentyabr 2027-ci il, Bazar ertəsi günü yenidən keçiriləcək.
Gələn il də biletlərin tam satılacağı şübhəsizdir, ona görə də bunu qaçırmaq istəmirsinizsə, indi daha çox məlumat əldə edib bilet ala bilərsiniz.